Um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert wurde das Anpreisen von Waren immer wichtiger; ein berühmter Reklamefeldzug war der für Dr. Oetkers Backpulver „Backin“. 1900 baute Dr. Oetker, aufgrund seines Erfolges, seine erste Fabrik in Bielefeld. Emil Kneiß wusste um die Wichtigkeit der Reklame und schuf in seinem Atelier am Bavariaring Plakate, Reklameanzeigen, Reklamemarken, aber auch Portraits, Festschriften und Kneipzeitungen.

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